马边天麻的基本介绍
马边天麻是一种无味且极为珍贵的中药材。它外表朴实无华，没有兰草的绿叶，也没有玫瑰的芳香，但其根部却蕴藏着稀有的天麻。天麻依靠密环菌供给养料，而密环菌在潮湿的土壤中繁殖，这种潮湿环境会形成独特的雾罩。作为稀有名贵的药用植物，天麻的块茎是平肝息风的良药。
马边天麻的营养价值
天麻富含维生素A、天麻甙、香夹兰醇和多种生物碱，在药学领域占有重要地位。其块茎入药，性平、味甘，具有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效，并可用于治疗昏迷惊风、口眼歪斜、神经衰弱、肢体麻木以及小儿惊风等多种病症。
马边天麻的历史渊源
相传，太上老君在参加完蟠桃会后，兴致勃勃地走出南天门，漫步于云端。当他看到人间一片繁荣景象时，不禁手舞足蹈，不慎碰翻了装满仙丹的瓶子，一颗黄绿相间的仙丹掉落凡间。
这颗仙丹恰好落在长白山的一块巨石上，石头裂开后，仙丹滚入草丛。次年，这块地方长出了两种奇特的植物：一种翠绿，有茎有叶；另一种呈淡黄色，有茎无叶，顶端长有一个拳头状的物体。这就是最早的人参和天麻。随着时间的推移，它们吸收天地之精华，最终化为人形，常常化身为两位美丽的女子，在森林中嬉戏玩耍。
马边天麻的制作方法
**天麻泡酒**：
天麻3-5个，先用开水煮10分钟，捞出晾干，用高度白酒5-10斤浸泡，加入3-5只海马、3只西洋参、半斤枸杞子和半斤碎冰糖。三天后即可饮用，也可根据个人体质请中药师调配。
**天麻茶**：
将天麻煮20分钟后切片晒干，每次取两片，用开水冲泡即可饮用，可根据个人喜好加入适量茶叶。经常饮用有助于增强免疫力和预防视力问题。
**天麻清炒**：
将新鲜天麻像山药或土豆那样炒食或煮食，切薄片后在开水中煮7秒左右，然后清淡爆炒，加入葱花、蒜苗等调料，立即出锅，当菜食用。也可以切成细丝煎鸡蛋。
**天麻炖鸡**：
天麻切厚片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡一只（约2000克）。将所有材料放入鸡腹内，置入高压锅炖熟，加少许盐及调料，食用鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。此汤具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、抗寒、益精明目、强身健体的功效。建议每两天一次，半月可见明显效果。
