梅湾台柚的基本介绍
梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅家湾村的特产。台柚又名“文旦”，俗称“梅家湾柑子”。清朝乾隆年间，本籍人雷轮担任清廷“兵科给事中转户部掌印”一职时奉旨巡视台湾，其随从梅医生从台湾带回三株柚树苗。在千佛梅家湾经过240多年的培育和繁衍，梅湾台柚逐渐遍布全县。
梅湾台柚的营养价值
1. 柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）的最佳食疗水果之一；
2. 柚子中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；
3. 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，还能减少动脉壁的损坏程度；
4. 柚子具有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
5. 新鲜的柚子肉中含有类似胰岛素的成分铬，能降低血糖；
6. 具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
梅湾台柚的产品特点
台柚俗称梅湾柑子，是井研的名产果品。台柚呈长锥圆形，果皮橙黄油亮，气味芳香浓郁，果顶微凸，果心充实，肉瓣耳形，肉质白色，细嫩甘甜醇香。
梅湾台柚的历史由来
2007年，梅家湾村台柚专业合作社成立，聘请专家为柚农提供技术指导并联系销路。目前已有400多户柚农加入合作社，梅家湾柚子通过合作社销往成都、重庆等地。2010年，市上组织的“农超对接”活动让梅家湾人尝到了甜头。合作社注册了“梅湾”商标，统一了包装，印制了精美的宣传资料，并制作了媒体电视广告，在成都市交通主干线3000余辆公交车上进行滚动播放，成功将产品打入成都红旗连锁超市，售价达到9元一个。如今，梅家湾村台柚专业合作社已经获得了三块“金字招牌”：无公害食品、注册商标、地理保护标志。
