乳山水晶蜜姜的基本介绍
御姜堂牌水晶蜜姜选用新鲜嫩姜为主料，辅以砂糖经过先进的工艺和科学配方精制而成，不添加任何食品添加剂。本品具有脆、香、甜、微辣的特点，入口即化，无丝无渣，具备健胃、除湿、祛寒、发汗、止吐等多种药理作用，最大程度地保留了“姜”作为药食同源的特性，是一款新一代的健康休闲食品。
乳山水晶蜜姜的营养价值
该产品对于咳嗽、慢性气管炎、支气管炎及胃寒、风湿、呕吐、晕车晕船、冠心病等病症均有良好的辅助治疗效果。此外，姜还可以提神醒脑，增强免疫力。最新的研究表明，姜还具有抑制癌细胞生长的作用。
乳山水晶蜜姜的产品特色
这款纯天然的大姜食品，由自然姜块制成，不含任何食品添加剂，最大限度地保留了“姜”的药食同源特性。选用新鲜嫩姜制作，口感甜软适中，微辣，易于消化吸收，有助于健康养颜和瘦身。
乳山水晶蜜姜的历史由来
在炎热的夏季，人体唾液、胃液分泌会减少，从而影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液分泌，促进胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
乳山水晶蜜姜的制作方法
水晶蜜饯姜
用料：生姜350g，白砂糖，水
1. 新鲜的生姜去皮切成条。
2. 锅中加入足够的开水，水面高出姜2.5cm左右，用中火煮至姜有嚼劲（约需1小时）。
3. 煮好后过滤出液体并保留30ml姜汁，重新加热糖液，不断搅拌直至糖浆变得非常浓稠（约需45分钟）。
4. 将姜条取出，放置于铺满糖粉的盘子上，使其均匀裹上糖粉。
