高炉家酒的基本介绍
高炉家酒产自安徽省涡阳县，截至2004年，连续四年蝉联安徽白酒销售冠军，当年销售额达到5亿元。2010年6月，高炉家酒荣获“中国优质产品”称号。
涡阳县位于皖、鲁、豫三省交界处，自古以来是“梁宋吴楚之冲，齐鲁汴洛之道”，被誉为“皖北门户”。该县82.4%的土地为早期河间平原，由早期河流沉积而成。受降雨、河流侵蚀和人类活动的影响，部分地区形成了零星的湖泊洼地和庄户地。涡河的水质和气候非常适合微生物菌群的繁殖，地下300米深处的优质矿泉水甘甜纯净，四种矿物质含量达标。涡阳县土壤肥沃，富含多种矿物质和微量元素，盛产高粱、玉米、大麦、小麦、豌豆等酿酒原料，加之雨量充沛，日照均匀，为高炉美酒的酿造提供了得天独厚的自然条件。
地域范围
高炉家酒（高炉酒）产地范围限于安徽省涡阳县高炉镇现辖行政区域。
高炉家酒的产品特点
高炉家酒采用世代传承的酿造工艺，以其“浓香入口，酱香回味”的独特口感、“浓酱相融，中庸和谐”的卓越品质、“偏高温制曲，原生态酿造”的精湛工艺，得到了白酒界专家和国家质量检测中心的认可，被誉为“浓头酱尾”特点突出，口感和谐，品质一流。广大消费者也普遍认为该酒“入口绵柔，回味甘甜，饮后舒适”。
高炉家酒的历史渊源
据传三国时期，曹操击败袁绍后曾在高炉镇驻军，并开设酿酒坊，以犒劳将士。自此，古老的酿酒技艺在高炉镇代代相传。每当粮食丰收之际，家家户户都会用世代相传的工艺酿造美酒，以祈求来年风调雨顺。出酒之时，每家每户都会张灯结彩，用上好的陶罐将自家酿造的美酒封存起来，贴上红纸并写上自家姓氏。过往商贾和远游乡人也会将这种独特的家酒带到各地。高炉家酒因此以其醇厚地道的品质而闻名遐迩。末代皇帝溥仪曾亲笔题词“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”。
高炉家酒的获奖荣誉
2002年1月，高炉家酒被安徽省消费者协会评为“消费者喜爱的白酒”；
2002年3月，高炉家酒及双轮系列酒被安徽省质量检验协会认定为“安徽市场质量放心产品”；
2002年4月，高炉家酒荣获“中国专利技术金奖”；
2002年6月，高炉家酒通过国家食品质量监督检验中心检验，获优级产品称号；
2003年2月，高炉家酒荣获“全国质量信得过产品”称号；
2003年4月，高炉家酒再次荣获“安徽市场质量放心产品”称号；
2004年12月，被安徽省消费者协会评为“商务畅销白酒品牌”；
2005年11月，高炉牌“高炉”商标荣获“中国驰名商标”称号；
2005年12月，徽风皖韵“高炉家酒”荣获“世界之星2005包装设计大奖”；
2006年8月，高炉家酒荣获“国家纯粮固态发酵标志认证”；
2008年3月，“高炉家”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”；
2008年6月，高炉家酒、和谐家酒荣获“中国绿色食品”称号；
2010年6月，高炉家酒、和谐家酒荣获“中国优质产品”称号；
2011年8月，高炉家荣获第三届安徽市场白酒品牌读者调查活动最具文化奖。
2013年12月23日，原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。
