利辛银杏的基本介绍
银杏，又称白果，其果仁可供食用，是中国特有的树种，自古以来就被视为药膳和绿色食品。银杏叶的主要药用成分为黄酮类化合物和萜内酯，能够有效改善脑血管和末梢血管的血液循环，适用于治疗动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。
此外，银杏叶还具有补肾健脑、滋养肌肤、保健延年的功效。中国被誉为银杏的故乡，银杏分布极为广泛。近年来，全国范围内掀起了一股银杏树种植热潮，其营林规模和果叶产量均居世界首位。
在发达国家，银杏叶制品的销售额已位居医药保健品市场的榜首，美国每年银杏叶制品的营业额超过20亿美元。因此，银杏叶制品是去病强身、有益健康的理想天然药品和保健食品。
利辛县现有银杏种植面积××万亩，其中叶用林面积约××万亩。现阶段，利辛县银杏业主要为国内外药品加工厂提供原料。随着银杏业的发展和利辛县银杏业从资源培植型向精深加工型的转变，利辛县发展银杏的优势将逐渐显现。自90年代起，随着达纳康等银杏叶制剂的成功研发，全球掀起了以银杏叶为原料的银杏产业开发热潮。目前，银杏叶的出口价为每吨2000美元，银杏叶提取物每公斤300美元，制成药剂后每公斤3万美元。随着经济的发展和人们保健意识的提升，加之老龄化社会的到来，银杏叶制剂的需求巨大。基于银杏叶提取物开发的保健品和化妆品具有广阔的市场前景，如银杏酒、银杏饮料、银杏保健品、银杏糖、银杏化妆品、银杏生物农药及银杏叶提取物针剂等产品的开发将消耗大量银杏叶，进一步推动利辛县银杏种植业和加工业的发展。
随着生活水平的提高和保健意识的增强，人们对银杏制品的需求量也在不断增加，特别是对老年人、老年疾病以及心血管疾病的治疗和保健作用显著。本项目的开发，将对利辛县的经济发展和人民生活水平的提高起到积极的促进作用。
银杏茶采用最先进的制茶设备，通过高温迅速破坏酶活性，制止多酚类物质的氧化，保持了清汤绿叶的特点，香气四溢，同时伴有天然青草气息。叶质柔软，不破坏银杏叶的有效成分，并且这些有效成分易于分解溶化，便于人体吸收。经过有关专家的品尝、验收以及农业部茶叶质量监督检验测试中心的分析化验和审定，天然银杏茶被认定为天然植物珍品，具有很高的保健功能。
