伊春野蜂蜜的基本介绍
伊春野蜂蜜由野生蜜蜂在树洞或岩洞中自然贮存而成，含有丰富的微生物，是一种理想的健康保健食品。
伊春野蜂蜜的营养价值
1. 蜂蜜可以改善血液成分，促进心脑血管功能，特别适合心血管疾病患者。
2. 蜂蜜对肝脏有保护作用，能够促进肝细胞再生，并抑制脂肪肝的形成。
3. 食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强抵抗力。
4. 蜂蜜还具有杀菌作用，长期食用不仅不伤害牙齿，还能在口腔内起到消毒的作用。
伊春野蜂蜜的产品特点
野蜂蜜呈现橘黄色，带有光泽，是半透明且粘稠的液体；放置一段时间或遇冷后，会逐渐析出白色颗粒状结晶，口感清香极甜。
伊春野蜂蜜的制作方法
① 蜂蜜雪梨：取蜂蜜30克，大雪梨一个。挖去雪梨核后，倒入蜂蜜并封盖，放入锅中蒸熟。
作用：食梨饮蜜，适用于肺阴不足引起的干咳无痰、咽干口燥等症状。
② 炖蜜川贝：取蜂蜜10-20克，川贝9克，将川贝调入蜂蜜中，隔水炖至熟烂。
作用：内服，适用于治疗肺阴虚引起的咳嗽、痰黏稠、久咳不止及咽喉干燥等症状。
③ 蜂蜜生姜水：取生姜40克，桔皮10克，煮至汤浓后滤汁并冷却至40℃以下，加入等量蜂蜜搅拌均匀。
作用：治疗风寒感冒、咳嗽、头痛等。
④ 治疗便秘：中老年人可将香蕉蘸蜂蜜食用，儿童可将白萝卜片蘸蜂蜜食用。婴幼儿可将煮烂的白萝卜泥与蜂蜜混合，每日三次。
如何鉴别真假伊春野蜂蜜
识别掺假蜂蜜的方法：
1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜逐渐扩散，说明掺有蔗糖和水。
2. 掺有糖的蜂蜜透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味也较差。
3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，则说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
