桦南白瓜籽的基本介绍
桦南白瓜籽是黑龙江省佳木斯市桦南县的特色农产品。由于当地山区和丘陵较多，气候条件优越，尤其是秋季昼夜温差大，非常适合南瓜的生长。因此，中国三分之一的白瓜籽都来自这里，桦南县也因此被国家授予“中国白瓜籽之乡”的称号。主要种植品种为“桦南大白板”，其特点是籽粒大且数量多。白瓜籽产品不仅在国内销售，还远销至东南亚、中东、美国以及台湾地区。
桦南白瓜籽有什么营养价值？
南瓜子富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等营养成分。常吃南瓜子不仅可以预防肾结石，还能促进结石的排出。更为重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素有助于维护前列腺健康。每天坚持食用适量的南瓜子，可以有效预防前列腺肥大。
桦南白瓜籽的历史由来
桦南县大规模种植白瓜籽始于20世纪90年代，并于2002年达到了15万亩的种植面积。白瓜籽产品远销至东南亚、中东、美国及台湾地区。在合作社的推动下，桦南县的白瓜籽产业逐渐发展壮大，成为当地农民增收的重要途径。
桦南白瓜籽的制作方法
盐霜白瓜子
主料：白瓜子100克
辅料：盐1克
- 准备简单的原料
- 将盐溶于少量水中
- 倒入白瓜子中拌匀
- 摊开晾干
- 将晾干的瓜子放入烤盘
- 预热烤箱至150度，放入烤盘，烤至表面微黄即可取出
- 冷却后放入密封盒保存
