定州烧饼的基本介绍
缸炉烧饼采用大缸作为炉子，将生坯贴在缸壁上烧烤而成，因此得名。
定州烧饼现做现卖，出炉时香味扑鼻，趁热吃酥脆可口，风味独特，深受人们的喜爱。
定州烧饼有什么营养价值？
烧饼的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪。由于烧饼在制作过程中会加入大量植物油或动物油，因此一次不宜食用过多。
补充：
烧饼表面撒有整粒芝麻，如果直接吞下可能会黏在胃壁上，导致胃疼甚至引发胃炎，因此吃的时候要细嚼慢咽。
定州烧饼的产品特点有哪些？
烧饼色泽金黄，香脆可口，以酥脆著称，油而不腻，鲜香可口，含水量少，耐存放，是一种风味独特的传统食品。
定州烧饼的历史是如何起源的？
清风店烧饼创制于民国初年，是定州著名的小吃之一。烧饼以精粉、芝麻、花生油等为原料，呈长方形，其中一面布满芝麻，贴在缸炉内壁烤制而成。其制作工艺精细，选料讲究，配方严谨，火候适中，酥脆美味。
定州烧饼的品尝吃法
可以直接食用，加热食用效果更佳。
（1）可用微波炉加热。根据您的个人口感与对夹的干湿情况，可以在盛放对夹的容器里滴少许水。加热时，最好使用带盖的容器，或者用保鲜膜或保鲜袋覆盖对夹，以免加热后过于干燥影响食用效果。
（2）用铁锅加热。热锅，往锅里滴入少许油润锅，放入烧饼，小火稍事加热。翻面，小火再稍事加热。往锅里滴几点水，盖上锅盖，熄火，焖一会儿即可。
