首页>热门攻略>刘伶醉_保定特产

刘伶醉_保定特产

时间:2024-09-14 08:47来源:编辑

刘伶醉的基本介绍

刘伶醉,由中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司酿制,是一款享有盛誉的特曲名酒。徐水地区的酿酒历史源远流长,刘伶醉的故事至今仍广为流传。刘伶,字伯伦,是安徽宿县人,晋朝“竹林七贤”之一。他对晋朝统治者的专权和暴政不满,千里迢迢来到河北省徐水探访好友张华。张华以当地的佳酿款待刘伶,刘伶饮后赞不绝口。据《徐水县碑志》记载,刘伶常常“借杯中之醇醪,浇胸中之块垒”,并乘兴作诗。诗中写道:“捧瓮承槽,衔怀漱醪”,“无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,豁然而醒。静听不闻雷霆之声,熟视不睹太行之形,不觉寒暑之切肌,利欲之感情。”刘伶去世后安葬在徐水,其墓至今尚存,并成为河北省重点文物保护单位。后人为纪念他修建了《酒德亭》。

刘伶醉的产品特点有哪些?

特点:酒液无色透明,窖香浓郁,入口绵甜,落口爽净,余味悠长,饮后舒适,不上头、不伤神。

刘伶醉的历史是怎么由来的?

自古以来,酒文化在中国有着悠久的历史。传说中,混沌初分之时,杜康创造了美酒,这一故事流传至今。相传有一天,杜康站在门前,遇到一位贪杯的仙人刘伶。刘伶自信地表示自己走遍四大部洲,从未有酒家能使他醉上一天。杜康闻言大笑,声称自己的高粱美酒能够让他醉三年。刘伶不信,便与杜康进入酒家品尝。四碟小菜和一壶美酒摆在桌上,刘伶未饮尽便已醉倒。他请求杜康送他回家,杜康搀扶着他离开。

刘伶醉的制作方法

刘伶醉选用本地产的优质高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆、玉米、绿豆等九种粮食为原料,取自太行山下古流瀑河畔的甘泉,采用传统老五颜工艺酿造。再以张华村(刘伶墓所在地)的芳香泥土封窖,经过长时间发酵陈酿而成。

刘伶醉的获奖荣誉

1979年、1985年、1987年被评为河北省名酒。

1992年获得“巴黎博览会”特别金奖。

2001年荣获“中国白酒著名创新品牌”。

2005年6月27日被国家文物局批准为首批“中国食品文化遗产”。

2006年5月25日国务院公布刘伶醉烧锅遗址为“全国重点文物保护单位”。

2006年12月19日国家商务部认定刘伶醉为首批“中华老字号”。

2006年12月15日刘伶醉烧锅遗址被联合国教科文组织列为“中国世界文化遗产预备单”。

2007年7月4日刘伶醉酿造技艺被列入“河北省非物质文化遗产名录”。

2008年3月注册商标“刘伶”被认定为“中国驰名商标”。

2012年7月10日刘伶醉被国家质量监督检验检疫总局列为“国家地理标志保护产品”。

2012年8月,“刘伶醉古烧锅遗址”、“万坛酒林”被列入上海大世界基尼斯之最。

刘伶醉

返回顶部