顺平桃的基本介绍
“顺平桃”，是中国河北省顺平县的特产，也是中国国家地理标志产品。顺平县拥有悠久的桃树种植历史，所产桃子品质上乘。“大京红”、“大久保”等鲜桃不仅在国内市场（如北京、天津、上海等大中城市）广受欢迎，还远销至俄罗斯及东南亚多个国家和地区。
顺平桃的营养价值
1. 桃子性味平和，富含多种维生素、果酸以及钙、磷、铁等多种矿物质，特别是铁的含量较高。
2. 新鲜桃子的含水量高，约为89%，热量较低，其热量主要来源于果实中的天然糖分。
顺平桃的产品特点
顺平桃外形呈球形，未成熟的桃子表皮呈淡青色，并覆盖着许多细小的绒毛。成熟后的桃子表皮绒毛变得稀疏，颜色呈现白里透红，外观非常漂亮，靠近时能闻到一股淡淡的桃香。
顺平桃的历史由来
顺平县是尧帝故里，位于太行山东麓。全县总面积为708平方公里，其中山区和半山区占总面积的三分之二。绵延起伏的群山虽然给当地带来了一些挑战，但也赋予了顺平县发展林果产业的独特优势：沿山区和山区土壤独特，红土与白土相间，光照充足、无霜期长、昼夜温差大，形成了独特的环山小气候。这些特殊的土质资源和气候条件使得顺平县非常适合种植桃树。
顺平桃的品尝吃法
蜜桃酱汁
材料
新鲜水蜜桃100公克，罐装水蜜桃50公克，柠檬半个，细砂糖50公克，水200毫升
做法
1. 柠檬洗净并榨汁备用。
2. 将新鲜水蜜桃去皮去核后切成丁状，罐装水蜜桃也切成丁状，一起放入果汁机中，加入柠檬汁、细砂糖和水，打成汁即可享用。
