唐县山葱花的基本介绍
山葱花是一种野生调味品，生长在山上且无人管理。每年8月中旬，山间便开满了美丽的山葱花，其香气诱人。这是一种纯天然无污染的绿色食品。
唐县山葱花的营养价值
山葱花富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素以及钙、锌、铁等多种营养物质。
唐县山葱花的历史由来
唐县的山上生长着一种俗称“山葱”的植物，其叶子和花茎呈线状，直径约0.5毫米，高度不超过60厘米，花冠大小如同一元硬币。由于缺乏植物学知识，无法进行准确描述，但大致属于多年生草本植物，茎直立，叶为单叶基生。
生活中，人们常将山葱花用于炝油锅做菜。山葱花盛开时，人们在劳作之余会顺手采摘一些带回家，挂在墙上自然晾干以备随时使用。山葱花具有非凡的调味效果，尤其是用来炝锅炒嫩南瓜下面条，其独特的香气令人拍案叫绝，并能弥漫整个房间，甚至扩散到户外。一家人在烹饪时使用山葱花炝锅，路人皆知。
每年8月是采摘山葱花的最佳时节，满山遍野都是盛开的山葱花，有单株的，也有一簇簇的，白花争艳，偶尔点缀着几朵红黄色的山菊花，形成一幅醉人的美景。乡亲们顶着炎炎烈日上山采摘，有的人只采花朵，有的则连同花茎一起折下。尽管辛苦，但大家脸上都洋溢着喜悦的笑容。如今，山葱花被赋予了新的历史使命，成为人们互相馈赠的佳礼，商人们也设点高价收购后运往外地。山葱花因此身价倍增。许多人纷纷驾车或合伙打车前来采摘，成为一道亮丽的风景线。山葱花之所以受到人们的喜爱，除了其独特的清香外，还在于其“山野性、纯天然和无污染”的巨大魅力。
唐县山葱花的品尝吃法
食用方法：
① 可作为各种素菜、荤菜、汤类的佐料。
② 热油泼野葱花，调饭，吃水饺。
③ 野葱花炒肉，别有风味。
