腾冲乌龙茶的基本介绍
腾冲高山极边乌龙茶是腾冲的特色茗茶，也是腾冲饮食文化的一张极具代表性的名片。乌龙茶作为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，近年来四川、湖南等地也开始少量生产。腾冲极边乌龙茶自上市以来，凭借其独特的品质赢得了广大茶友的喜爱。
或许有人会问：腾冲这样一个边陲之地是如何生产出乌龙茶的？实际上，腾冲得天独厚的自然条件和悠久的历史文化为极边乌龙茶的成功奠定了基础。
地理位置及气候
腾冲位于云南省西南部，与缅甸接壤，是著名的古丝绸之路和茶马古道的重要节点，被誉为“极边第一城”。腾冲境内森林覆盖率高，多为天然林和原始森林，动植物种类繁多，水资源丰富。这里有龙川江、槟榔江、大盈江三大水系，总流长496公里，径流面积达5690平方公里，径流量80.96亿立方米，水能蕴藏量超过120万千瓦。此外，还有众多江河，如明光河、古永河、东山河，以及侍郎坝水库、大河水库、甘露寺水库等水系。水质优越，无污染，集中式饮用水源水质和空气质量均达到国家一级标准。腾冲属亚热带气候，四季如春，年平均气温14.7℃，最高气温30.5℃，最低气温零下4.2℃。年平均降雨量1500毫米，其中84.3%集中在雨季，平均相对湿度78%。干季为每年11月至次年4月，雨季为每年5月至10月。
“好个腾越州，十山九无头。”腾冲拥有97座火山，是中国大陆四大火山群之一，也是规模最大的休眠火山博物馆，拥有丰富的优质火山灰土壤。
丰富资源造就茗茶
丰富的水能资源、优质的火山灰土壤、充足的降雨量以及适宜的气温等自然优势，为“极边乌龙茶”提供了近乎完美的生长条件。
腾冲的“极边乌龙茶”引进了台湾原种青心（软枝）乌龙品种，既利用了台湾优良的茶树品种和先进的制茶技术，又得益于腾冲高山多湿的气候环境和海拔2300米的地理优势，成就了“极边乌龙茶”的精品品质。
腾冲是一个多民族文化汇集的城市，食品制作工艺多样化，地道的民族手工艺结合工厂化生产方式，赋予了“极边乌龙”香郁、美观、高雅、回味无穷等特质。可以说，腾冲的“先天优势”加上腾冲人后天积累的智慧，共同造就了这道腾冲茗茶——极边乌龙！
腾冲乌龙茶的历史由来
早在汉唐时期，由于商贾来往和戍边将士的引种，腾冲就开始了种植茶树的历史，这一历史在明清时期尤为显著。
明朝时期，朝廷在云南西部边境设置了八关九隘，在隶属腾冲的滇滩关、明光关和茨竹隘上便有守关士兵种下的茶树，其中一些古茶树至今仍存。
2004年以来，云南腾冲极边茶业股份有限公司经过调查、论证和试种，开始从台湾引进乌龙茶苗，并大规模种植成功。目前乌龙茶种植面积已达3万余亩。
腾冲高山乌龙茶景区茶园于2008年开始种植规划，景区建筑于2009年开始投资建设，2010年正式进驻。该景区位于火山地热国家重点风景名胜区国家地质公园内的马站火山群，海拔1980米，距离腾冲县城9.1公里，距离腾冲驼峰机场25公里。
