南湾湖虾的基本介绍
南湾湖虾是地理标志保护产品。位于信阳的国家4A级旅游胜地南湾湖不仅拥有丰富的历史遗产和浓郁的民俗风情，还拥有优越的生态环境和得天独厚的渔业资源。特别是南湾湖水产品，历史悠久且独具地域特色。这些产品不仅营养丰富、口味纯正、品质优良、功效独特，还是真正的纯天然绿色食品，深受食客喜爱。南湾湖虾作为南湾湖的独特品种资源，已成为信阳南湾湖的特产。
随着南湾湖渔业经济市场化和产业化运作的不断深入，南湾湖水产品不仅打造了自己的品牌，在全国水产品市场上也享有极高的知名度，这为南湾湖虾（“豫南湾”牌）成功通过原产地标记注册奠定了基础。
地理位置
南湾湖位于河南省信阳市西南5公里处，以南湾湖为中心，以山林、岛屿为风景内涵。南湾湖水域面积达75平方公里，61座岛屿（目前开放三座）错落分布，景色各异。湖的上游是“信阳毛尖”的主产地，湖中盛产南湾鱼虾。
南湾始建于南北朝年间，与嵩山少林寺、开封相国寺、洛阳白马寺齐名的贤隐寺坐落于南湾湖畔、贤山南麓的山谷中，距今已有1500多年的历史。
南湾湖虾的产品特点有哪些？
南湾湖虾通体透亮、个头均匀、肉质饱满，无论是清蒸、爆炒还是烹煮，都极其鲜美，绝对能让你的味蕾大开。南湾湖虾不仅肉质鲜美，还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及稀有元素，食用南湾湖虾有利于身体健康。
