兰州蜜桃的基本介绍
甘肃被誉为桃的故乡，拥有超过3000年的产桃历史。目前，全省已有200多个品种，其中以兰州蜜桃最为优秀。兰州地区种植了包括六月桃、朱砂简桃、平顶离核桃、半水不旱桃、迟水桃、蟠桃、黄肉桃、东方红桃、白粉桃、肥城桃、花桃等在内的184个品种，主要集中在安宁区7100多亩的桃林中，尤以迟水桃和白粉桃最为著名。
兰州蜜桃果实肥大，平均重量达到150克，果皮稍厚，向阳面呈现鲜艳的紫红色。其肉质细腻，柔软甘甜，蜜汁丰富，香气四溢，味道醇美。蜜桃富含蛋白质、脂肪、维生素、挥发油、有机酸、矿物质、粗纤维和碳水化合物等多种成分。鲜食不仅可以解饥消渴，还能补养身体，并具有增进胆汁分泌、促进消化和缓解便秘的功效。安宁堡地区许多长寿老人的生活习惯中就包括食桃。
蜜桃不仅营养丰富，而且肉甜汁多，含有丰富的铁质，能够增加人体血红蛋白数量。古人认为常吃桃子可以“益容颜”，这可能与其丰富的营养成分有关。桃子的多种功效不仅体现在桃肉能养血美颜，其中的桃仁还具有活血化瘀和平喘止咳的作用。中医有一剂名为五仁汤的药方，能润肠通便、活血通络，其成分包括桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对大便燥结、肝热血瘀和闭经等问题特别有帮助。需要注意的是，虽然桃仁能活血，但在女性月经期间不宜食用。此外，桃树流出来的树胶也是一种良药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
