龙田龙眼的基本介绍
兴宁市龙田的龙眼肉之所以独具特色，主要得益于其独特的地理位置。龙眼属于亚热带品种，在兴宁市龙田往北两公里以上的地方，龙眼树无法结果；而往南的地方，龙眼则失去了那份特有的清甜味道。此外，龙田的龙眼均为本地土生土长的老树，树龄大多超过50年，品质上乘。再加上独特的地理位置和水土条件，其他地方的龙眼无法与龙田龙眼相媲美。
龙田龙眼的营养价值
龙眼具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症状。现代医学研究也证实，龙眼还具有美容、延年益寿的功效。
龙田龙眼的产品特点
由于土质、气候和品种等因素的影响，龙田龙眼外形圆润，大小略小于荔枝，表皮呈青褐色。剥开外壳后，龙眼肉剔透晶莹，呈浆白色，隐约可见里面的红黑色果核，形似眼珠，因此得名。这些特点使得龙田龙眼成为众多龙眼中的一流佳品。
龙田龙眼的历史由来
龙田龙眼的种植历史已有数百年之久。上世纪九十年代初，龙田龙眼经历了较大的发展，不仅引进了优质品种，还进行了移植和嫁接。然而，经过近二十年的风雨洗礼，依然能茁壮成长并结出硕果的只有龙田本地的龙眼树种。这些老树越来越受到人们的喜爱，成为果中珍品，也是馈赠亲友的佳品，并逐渐成为梅州市对外宣传的主要农业特色品牌之一。
龙田龙眼的品尝吃法
1. 每天早晨取10颗龙眼去壳，煮两个荷包蛋，加入适量白糖，空腹食用。此方法可补脾养心，生血益气。
2. 每晚睡前吃10颗桂圆，有助于养心安神，改善心悸失眠。
3. 取20克桂圆肉放入300毫升沸水中浸泡约5分钟后食用。此方法可补血醒神，尤其适合经常熬夜、生活节奏较快的人士。
4. 取30克桂圆肉放入500毫升水中煮沸约10分钟，再加入两个鸡蛋稍煮片刻即可食用。长期食用可护肤养颜、抗衰老，增强人体免疫力，尤其适合女士。
5. 取200克桂圆肉，加入500毫升高粱白酒浸泡一个月。每晚睡前饮用15毫升，可缓解疲劳，减轻亚健康症状，安神定志。
