兴宁单枞茶的基本介绍
兴宁单枞茶是广东省著名的茶叶珍品，其茶叶选自生态环境优越的高山地区，纯天然生长，并采用传统加工方法结合现代精湛工艺精心制作而成，是省消费者委员会首届推荐产品。根据季节的不同，茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和雪片茶，每种茶都有独特的风味和不同的价格档次。
兴宁单枞茶的营养价值
单枞茶富含多种对人体有益的微量元素。经常饮用单枞茶可以帮助减肥去腻、消食开胃、提神舒心，适合各个年龄段的人群饮用，是一种健康的绿色食品。
兴宁单枞茶的产品特点
兴宁单枞茶具有独特的香气和甘醇的口感，茶水色泽金黄透明，多次被评为广东单枞茶冠军。
兴宁单枞茶的制作方法
兴宁白叶单枞茶的茶叶选自生态环境优越的高山地区，纯天然生长，采用传统加工方法与现代精湛工艺相结合精心制作。主要制作工艺包括：鲜叶采摘、晒青、做青、揉捻、初烘、复焙。其中最重要的工序是做青和烘干。
兴宁单枞茶的获奖荣誉
兴宁市茶林场所生产的单枞茶先后获得了农业部优质产品称号、省单枞茶类冠军称号。1997年，在北京国际茶会上，有8个产品荣获金牌；1998年5月，在北京国际名茶、茶制品、茶文化展览会上，兴宁市共有13个茶叶产品被推荐为名茶产品。
