周村辣椒的基本介绍
周村镇位于衡水冀州市西南方向13公里处，被誉为冀州市辣椒产业的发源地与核心基地，并于1998年被国家农业部授予“中国辣椒之乡”的称号。这里生产的冀州小椒以颜色鲜艳、形状美观、辣度高、香气浓郁而闻名。1997年，该镇的天鹰椒成功在国家工商局注册了“冀周”牌商标，并荣获“河北省优质名牌产品”的荣誉。
周村镇拥有适宜的气候条件、充足的水源以及肥沃的土地，这些都为冀州小椒的栽培提供了理想的环境。自1988年开始种植天鹰椒以来，辣椒种植面积一直维持在3万亩以上，每亩平均产量约为300公斤，并且这一产业还带动了全市11个乡镇的辣椒种植。如今，全市辣椒种植面积已经扩大至15万亩，总产量达到4500万公斤，产值高达3.6亿元。此外，种植区域还进一步延伸到了邢台、石家庄、沧州、廊坊及山东省内的十多个市县，总面积达到了30万亩。
镇区内设有一个占地205亩的专业辣椒批发市场，拥有超过500间店铺。2004年，该市场被农业部认定为“鲜活农产品定点市场”。
