化州香蕉的基本介绍
化州香蕉不仅价格实惠，口感极佳，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群食用。
近年来，化州市积极引导农民生产无公害香蕉。其中，宝圩镇成为了茂名地区香蕉生产基地向西扩展的新发展区域，成为绿色香蕉生产的重要城镇。目前，全镇大部分耕地已种植优质香蕉，总面积达到1.5万亩。全镇已有100多个专业的香蕉种植户，除了在本地种植外，还在化州市的那务镇、播扬镇以及广西北流市的清湾镇承包了1.5万多亩土地种植香蕉，带动了这些地区的优质香蕉种植。
在经营模式上，宝圩镇探索出了一条“协会+合作社+农户”的模式。早在1999年，宝圩镇成立了化州市首个农业生产专业协会——绿色香蕉生产者协会，目前拥有200多名会员，香蕉种植面积超过3万亩，年产量接近8万吨，年产值达到1.5亿多元。2005年，该协会还被评选为“第一批国家星火计划农业专业示范协会”。
香蕉的含水量约为70%，并富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
此外，香蕉中含有三种天然糖分：蔗糖、果糖和葡萄糖，以及丰富的纤维素。
