金口芹菜的基本介绍
金口芹菜种植区域主要集中于山前平地、浅平洼地、沿河低地、滨湾低地等微地貌单元上。金口镇镇域内土壤类型主要有砂姜黑土、棕壤、潮土3个类型。金口芹菜种植以棕壤和潮土为主。棕壤主要分布在山前平地、浅平洼地等微地貌上。潮土分布在万亩方、南阡河、莲阴河、交界河等主要河流两侧流域及入海处的滨海地带。土壤肥力较高，各种养分含量都比较丰富，团粒结构好，通气性良好，区域内没有任何污染，土壤条件适宜芹菜生长。多为宽浅季节性河流。其中金口芹菜种植区内重点河流有三条：南阡河、莲阴河、交界河，且水位较高。水资源丰富。农田灌溉水源充足，水质优良，能够满足金口芹菜生产灌溉需要。光照充足，热量丰富，温暖湿润，四季分明。水温同季，能够充分满足芹菜对水和气温的需求，对芹菜生长非常有利。
金口芹菜生产区域范围为青岛市即墨区金口镇的东渠村、海堤村、芦家庄村、孙家周疃村、华家周疃村、刘家周疃村、李家周疃村、庙东一村、庙东二村、庙东三村、南阡一里村、南阡二里村、南阡三里村、南阡四里村、古阡一村、古阡二村、古阡三村、山东村、迟家店子村、山阴村、黄豆屯村，西南阡村、团埠村、孙家沟村、于家屯村、周家屯村、杨家屯村、金口村、侯家滩村、北阡村、凤凰村、西店子村、陈马庄村、山汪村、房家庄村、虎埠前村、东演堤村、西演堤村、谭庄村共39个行政村。东起山东村，西至西演堤村，南起山阴村，北至虎埠前村。地理坐标为东经120°41'〜120°48'，北纬36°30'〜36°36'。区域内芹菜种植面积800公顷，年产芹菜约9.6万吨。
金口芹菜有什么营养价值？
1、金口芹菜具有平肝降压的作用，其含有的某些成分有助于降低血压，对原发性、妊娠性和更年期高血压有一定效果。
2、金口芹菜有镇静安神的作用，能安定情绪，缓解烦躁，对失眠有一定帮助。
3、金口芹菜具有利尿消肿的功效，能通过利尿排出体内多余的水分和钠盐，减轻水肿，并可用于治疗乳糜尿。
4、金口芹菜具有防癌抗癌的作用，作为一种高纤维食物，其经肠道消化后产生的木质素能清除肠道中的有害物质，减少肿瘤尤其是胃肠道肿瘤的发生。
5、金口芹菜具有补血养血的作用，其含有的铁元素是合成血红蛋白的重要成分，有助于补充因经血过多导致的贫血。
金口芹菜的产品特点有哪些？
外在感官特征：
金口芹菜是传统的区域性自选自留品种，由于光照充足，生长期长，芹菜叶柄深绿，株高50cm～80cm，株型紧凑，实心筋少，郁香清脆。
内在品质指标：
据农业农村部委托的检验机构（青岛谱尼测试有限公司）检验，每100g金口芹菜中含蛋白质≥1g、维生素C≥10.2mg、膳食纤维≥1g、可溶性固形物≥3%。
质量安全要求：
金口芹菜产地及环境（空气、水、土壤）执行NY5010《无公害农产品、种植业产地环境条件》。产品执行NY/T2798.3《无公害农产品生产质量安全控制技术规范》（第3部分：蔬菜）标准。金口芹菜上市前进行严格质量检测，产品质量达到无公害以上标准。
金口芹菜的历史是怎么由来的？
金口镇芹菜种植历史悠久，可追溯至明朝正德年间，已有近500年的种植历史。
清乾隆五十四年（1789年），乾隆在祝寿宴上赞美金口芹菜并作诗。
1997年，青岛金口农产品产销专业合作社注册申报了“金口玉芽”品牌。
金口芹菜的获奖荣誉
2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“金口芹菜”实施农产品地理标志登记保护。
2021年12月，金口芹菜被纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。
